\チンゲン菜で巻いて/玉ねぎたっぷりシュウマイ

25

2021.12.06

分類主菜

調理時間: 25分

ID 427267

kikusuzu/菊地美鈴

*大切にしたい毎日の食卓*

少し大きめに作るシュウマイですがチンゲン菜で巻いて上に皮を乗せれば、ボリューム満点でちょっとだけヘルシーなシュウマイになりました。

シュウマイ 蒸し器 シニア がっつり ヘルシー おもてなし フライパン 大人 大人の食卓 子供に人気 アイデア料理 ごま油 玉ねぎ 甘酒 男子が大好き 簡単 簡単レシピ ひき肉 チンゲン菜

    材料

    ひき肉 120g
    玉ねぎ 180g
    小さじ1/2
    片栗粉 大さじ3
    チンゲン菜 100g
    A
    醤油 小さじ1
    A
    すりおろし生姜 小さじ1
    A
    甘酒(希釈タイプ) 小さじ2(※砂糖 小さじ1弱に変えられます)
    A
    顆粒鶏がらスープ 小さじ1/4
    A
    ごま油 小さじ1/2
    シュウマイ皮 6枚(※細切りにしておく)

    作り方

    ポイント

    ●乗せたシュウマイの皮と玉ねぎたっぷりが美味しさのポイントです。
    1. チンゲン菜は葉を8枚用意して軽く茹でて冷ましておく。
    2. 玉ねぎは少し荒めのみじん切りにしてボウルに入れて塩をまぶして10分ほど置いて水気が出たら片栗粉を合わせる。
    3. ②にひき肉A

      醤油 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1、甘酒(希釈タイプ) 小さじ2、顆粒鶏がらスープ 小さじ1/4、ごま油 小さじ1/2

      をよく混ぜ合わせてる。
    4. ③を8等分して丸めてチンゲン菜で巻いてシュウマイ皮を乗せる。
      湯気のあがった蒸し器に入れて10分蒸し上げる。
    5. 蒸しあがったら皿に盛り付けてカラシ醤油を添えます。
    2 36

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×ピクニック(75) ヘルシー×オタフクソース(46) おもてなし×牛豚合挽肉(37) 簡単レシピ×人気のおかず(35) フライパン×ヴィーガン(32) アイデア料理×焼き豚(20) 子供に人気×大人のデザート(20) シニア×デリ風(14) ごま油×メープルシロップ(13) 玉ねぎ×オイルサーディン(13) 男子が大好き×低コスト(6) がっつり×黒酢(3) ひき肉×小籠包(3) シュウマイ×黒こしょう(3) チンゲン菜×麻婆豆腐(3) 大人×黒豆(3) 大人の食卓×黒こしょう(3) 甘酒×黒糖(3) 蒸し器×鶏肉料理(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「シュウマイ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは