簡単!5分であと1品【小松菜のにんにく塩だれ炒め】

5

2021.11.30

分類副菜

調理時間: 5分

ID 426820

ちおり

働く主婦の台所より〜簡単お助けレシピ〜

材料ひとつで簡単!

小松菜をクセなく美味しく食べられる塩だれ炒め。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。

副菜、おつまみはもちろん、麺類のトッピングとしてもおススメですよ(^ ^)

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    材料

    2人分
    小松菜 1袋(220g)
    ごま油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1/2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ2
    A
    にんにくチューブ 小さじ1/2
    塩コショウ 少々
    炒りごま 適量

    作り方

    ポイント

    •お子様でも召し上がれるよう柔らかめの仕上がりです。小松菜の食感を残したい場合は炒め時間を調整してください。

    •しっかり味なので、薄味がお好みでしたら鶏ガラスープの素を減らしてお作りください。
    1. 小松菜は根元を切り落とし、よく洗って水気をきり、3〜4㎝の長さに切る。
    2. フライパンにごま油を熱し①の小松菜の茎の部分を入れて中火で炒める。
    3. しんなりしてきたら葉の部分を加えて炒め合わせ、葉が柔らかくなったらA

      みりん 大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ2、にんにくチューブ 小さじ1/2

      を加えてサッと炒め合わせる。塩コショウ少々をふる。
    4. 器に盛り、炒りごまを散らす。
    6 931

    コメント・感想 Comment

    478956 さん
    2021.12.03 20:27

    シンプルだけどとっても美味しかったです。 めっちゃ箸が進みました。 また作ります。

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