ふわとろ天津飯〜きのこあんかけ〜

15

2020.11.04

分類主食

調理時間: 15分

ID 400952

みいこ

管理栄養士みいこの家族がよろこぶ栄養満点ごはん

レシピをご覧頂きまして、ありがとうございます😃

ふわとろ卵にとろっときのこ香るあんかけがよく合う天津飯です✨

    材料

    2人分
    ご飯 400g程度
    4個
    カニカマ 6本
    青ねぎ 5本
    しいたけ 2個
    しめじ 100g
    サラダ油 大さじ2
    シャンタン 小さじ1
    濃口醤油 大さじ2
    きび糖 大さじ3
    大さじ2
    300ml
    水溶き片栗粉 適量

    作り方

    ポイント

    卵を焼く時は、フライパンとお箸を素早く動かしてかき混ぜ、ひっくり返さずにご飯に乗せてくださいね😊
    1. ・しいたけとしめじの石づきを切り、しいたけは薄くスライスし、しめじはほぐす。
      ・カニカマを細くほぐす。
      ・青ねぎを小口切りにする。
    2. 鍋に水、シャンタン、濃口醤油、きび糖、酢を入れて中火にかけ、煮立ったらしいたけ、しめじを入れて、しんなりしたら水溶き片栗粉でとろみをつける
    3. ボウルに卵を割り入れ、カニカマ、青ねぎを加えて、サッと混ぜる。
    4. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、❷を混ぜながら焼く。
    5. 器にご飯、❸、❶をかける。
    3 128

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    ※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

    お気に入り度

    レシピの関連キーワード Keywords

    天津飯 フライパン 両手鍋 きのこ ごはん シニア あんかけ おもてなし フライパン おうちごはん おうちカフェ おうちレストラン 両手鍋 中華あん 天津飯 子供 子供に人気 時短 秋味覚 秋野菜 簡単 簡単レシピ あんかけご飯

    このレシピをサイトに埋め込む

    「天津飯 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは