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2021.02.15
分類主食
調理時間： 1時間 0分
ID 407160
炊き込みご飯が大好きな私がとくに好きな
キノコの炊き込みご飯です。
醤油麹で作るとおこげがちょうどよい感じに仕上がって本当に美味しい！
舞茸とマッシュルームの旨味がたっぷり出て
ツナのコクと醤油麹の程よい旨味で
子供たちもおかわりしてくれるご飯です。
下準備がほとんどいらないので、
とっても簡単！
食べすぎ注意の美味しさです☆
| お米 | ２合 | |
|
A
|
舞茸 | 120ｇ |
|
A
|
マッシュルーム | 100ｇ |
| 塩、胡椒 | 少々 | |
|
B
|
水 | 400ｍｌ |
|
B
|
酒 | 大さじ１ |
|
B
|
醤油麹 | 大さじ１ |
|
B
|
ツナ | 40ｇ |
水 400ｍｌ、酒 大さじ１、醤油麹 大さじ１、ツナ 40ｇ
を加えてざっと混ぜておく。
舞茸 120ｇ、マッシュルーム 100ｇ
をのせ、キノコに塩、胡椒をして、普通に炊く。つくメモ
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