【らくレピ】レンジで簡単!野菜たっぷり万能スタミナなす肉味噌

15

2020.05.14

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391724

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

うどん、中華麺、そうめん、冷麦に!!
ご飯に乗せたり、豆腐にかけたり、レタスに包んだり!!
食べ方色々な万能肉味噌です^ ^
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに

☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

ひき肉 電子レンジ なす にら レタス レンジ にんにく めんつゆ らくレピ スタミナ オイスターソース 万能 中華めん 冷麦 勝手に応援プロジェクト ごま油 玉ねぎ 生姜 簡単 豆腐 豚ひき肉 野菜 電子レンジ

    材料

    (4〜6人分)
    豚ひき肉 300g
    玉ねぎ 1個(正味200g)
    なす 3個(正味200g)
    ニラ 1束
    A
    鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各大さじ1
    A
    砂糖・オイスターソース・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2
    A
    味噌 大さじ1強
    A
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    作り置きにもオススメですよ^ ^
    1. 玉ねぎ→粗みじん切りにする。

      なす→1cm〜1.5cm角に切る。

      ニラ→1cmに切る。
    2. 耐熱容器に豚ひき肉、玉ねぎ、なすとA

      鶏ガラスープの素・にんにくチューブ・生姜チューブ 各大さじ1、砂糖・オイスターソース・片栗粉・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ2、味噌 大さじ1強、ごま油 大さじ1

      を入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱。
    3. 取り出して混ぜてから、ニラを乗せて、再度ラップをかけて4分半加熱。
      取り出して混ぜたら出来上がり!
    76 3049

    コメント・感想 Comment

    小野加代 さん
    2021.08.27 19:52

    レタスで包んで食べたのですが、家族に好評でした♥️レタスがあっという間になくなりました❗ 5歳の娘が気に入って、パクパク食べて、 "また作って(*´∀`)ノ"とにこにこ。 半分食べて、半分冷凍したので、次回も楽しみです。春巻きにしても美味しそう(*‘ω‘ *) いつも美味しいレシピをありがとうございます( *´艸`)

    あおたん さん
    2020.09.15 16:25

    作り置きだとどれくらい日持ちしますでしょうか??☺︎

    松山絵美
    松山絵美 さん
    2020.09.19 10:33:21

    あおたんさん♡お返事遅くなり申し訳ありません!冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間になります^^

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