Name: 食欲進むしっかり味♪具沢山きのこご飯
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 炊き込みご飯
Ingredients: 白米 2合; 豚ひき肉 80g; きのこご飯の素（レシピID421961） 1/2量; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; 水 適量

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2021.09.18

分類主食

調理時間： 5分（※炊飯時間を省く。）

ID 421975

奥山まり

【ひとり暮らしを始めた君に送る！Mom's Recipe】

素朴にほっこり味わいたい【旨味たっぷり♪しめじの炊き込みご飯】oceans-nadia.com/user/83829/recipe/383663 よりも、育ち盛りのお子様やお弁当にも喜ばれるしっかり味の「きのこの炊き込みご飯」です。

玄米仕立てや、1/3量をもち米に変えておこわご飯にもOK♪
それぞれの、水量を炊飯器のラインの下線に合わせて調整し炊き上げてください。

材料

4人分

	白米	2合
	豚ひき肉	80g(※ポイントに記載。)
	きのこご飯の素（レシピID421961）	1/2量
A	醤油	大さじ1
A	酒	大さじ1
	水	適量

作り方

ポイント

■豚ひき肉は、牛ひき肉・合い挽き肉や、豚バラ肉を細かく切ったもの、または油揚げでも代用可能です。

■【炊き込みご飯・焼きそばに♪隠し味がポイント！きのこご飯の素】
oceans-nadia.com/user/83829/recipe/421961 を用意する。
■白米は研いでおく。
フライパンを中火にかけ、豚ひき肉を炒め、全体に解れたらA
醤油大さじ1、酒大さじ1
を回しかけ水分が飛ぶまで2〜3分炒めます。
炊飯器に研いだ白米と水を2合ラインの下線まで入れ、きのこご飯の素（レシピID421961）・①を入れ通常の炊飯コースで炊き上げできあがり。

お好みで、万能ねぎ（小葱）や紅生姜を添えてどうぞ♪
【補足】
■きのこご飯の素を冷凍保存の状態で使用する場合は、解凍せずにそのまま炊き上げ可能です。
【旨味たっぷり♪しめじの炊き込みご飯】
oceans-nadia.com/user/83829/recipe/383663
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